瀬戸内の小さな酒屋のいらんこと・・・

ゴールデンウィークです

カープ新井さん２０００本おめでとう！

努力でここまでやれるということを証明してくれましたね。

あとは優勝だけですね。



長野はすみふぁーむさんより

紅玉プレミアムシードル入荷しました。
750ＭＬ　１８００円（税込）

信州産紅玉りんご１００％使用の大人のリンゴジュースです


田中商店　ゴールデンウィークのお休み

４月２９日　休み
５月１日　　休み
５月５日　　休み

それ以外は通常営業です。

１０連休の人もいるみたいで・・・・。

私は、そんなに休むと不安で眠れません。

雁木純米発泡にごり生

今週は
雁木純米発砲にごり生２７ＢＹが入荷しました。

最近活性にごりの人気は急上昇で、どの蔵も商品として特別な存在になっている
今まで日本酒を口にしたことのない人からヘビーユーザーまで

雁木のにごりは、決して甘さが前に出ず、しっかりと旨味が乗り、キレを持つから
食前酒としてもだが、食中酒としても楽しめる。

1800ｍｌ　　３４０２円
720ｍｌ　　　１７０６円
300ｍｌ　　　７５６円
すべて税込

芽がぷっくらと

４月になりやっと葡萄園のトンネルのビニールを張ることができほっとしたところ

葡萄の芽もぷっくらと膨らみ、いよいよ葡萄作りも始まったかな。。。


６日は、娘の入学式。
自分の母校に娘が入学することが、こんなに不思議で感動するものかと


この坂道を見ると、自分の小学校時代の光景がよみがえる。

娘たちもここでたくさん思い出を作ってほしい。

家族が増えました

本日、我が家にやって来たラビットです。

鹿児島2日目後半

鹿児島2日目は、垂水で養殖場を見学。

夜はみんなで勉強（試食）


垂水のカンパチとシマアジ


2日目の夜もこちらで勉強（試飲）


この日もたくさんの鹿児島の人と呑み笑い転げた夜になりました。

ほんとみなさん気さくでウェルカムなムード
とにかくみんなで飲むことが大好きな鹿児島を思い知らされた

鹿児島２日目

鹿児島の人たちに合わせ、どれくらい飲んだかわからないくらいの朝を迎え
２日目の鹿児島研修へ


桜島フェリーに乗り、いざ桜島へ


活発にうごいている桜島を眺めながら垂水へ向かう。

垂水からの桜島も絶景です。


垂水で出会ったイチタロウ君と子供たちも仲良く水遊び。


大人の仕事に付き合わされてる子供たちですが・・・・

遠い鹿児島で子供たちも出会いが生まれたみたいだ。

いざ鹿児島へ

お休みをいただき鹿児島へ出会いの旅に

今回は、ひとつひとつのご縁から鹿児島に行くことになり
そして鹿児島でたくさんの食と酒と人と出会い。
涙が出るほど笑い
泣きそうになるほど食べ
鹿児島にご縁をいただくことができました。





２２歳の頃に旅行会社の添乗以来の鹿児島。
実に２２年振りでした。

１日目にいきなり桜島が「爆発」というご挨拶をいただき


ドカバイという灰の洗礼を受け


夜は、鹿児島で一番の酒場「かごっま屋台村」にて最高の人たちと酔き夜を過ごす。


ほんとに凄い人たちばかりが
どこからともなくここに集まり
宴が始まり、仲間になっていく光景。

まるで劇場だ。

お知らせ

臨時休業のお知らせです。

本日～４日まで所用のためお休みします。
大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


写真は亀齢純米六拾八生

暖かくなり、新酒もだんだんと呑み頃が顔を覗かせております。

卒園

お陰様で長女の保育所卒園を迎えました。

11人しかいないから、みんなに気持ちが入ってしまって、思わず涙がポロリでした。

最初は声が出せなかった娘もたくさんの友に助けられ
成長し、最後はほんとに楽しく園ライフを送ってました。

今日は、たくさん御祝いしてやろうと思う。

出張酒Ｂａｒね

先週の金曜日と土曜日、平山友美さんの本
「おうちでつくる絶品広島ごはん」の出版記念パーティーにお酒担当として参加させていただきました。
記念すべきイベントにご招待いただきとても刺激的な２日間でした。
すべて広島県の食材でおもてなしをされるということで
お酒も広島県のものをチョイス。


今回のテーマは
料理に合わすことももちろんですが
大切にしたいのは、そのお酒のストーリー。
飲む前に一言二言
造った人がどこで生まれ、どこで育ち、どんな人生を歩んでるのか
そしてどんな性格の人なのか
そんな話をするだけでもお酒が早く飲みたくなる。
出身地が同じなど共通点が見つかれば愛着も沸く
もちろんそのお酒やワインは美味しいに決まっている。

いつ、どこで、だれと、どんなお酒を飲むのか・・・。

美味しさの条件はこういうことが重要だと思う。

料理だけが突出してても、お酒だけが浮いてても
なんか満足感に欠ける気もする。

いろいろなことが重なりあってこそ料理もお酒も人を喜ばすのだと

今回私自身とても勉強になり
今後の酒屋としての役割も確認できた週末の夜でした。

写真は、ご一緒した石本さんからお借りしました。