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大人の遠足

遠足は、バスから降りて家に帰るまでが遠足ですよ!



2月23日に大人の遠足!

「瑞冠 酒蔵見学ツアー」
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今年の山岡酒造さん、若手蔵人も増え、活気がありましたね!

みんなエエ顔してます!
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この時期の酒蔵は、造りの真っ最中なので
すべての酒造りの流れをリアルに体感できます。

山岡社長の説明もわかり易いし、目の前で造られてるからなおのこと理解できる。
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酒母も見れます
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もろみだって
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なんだこの光景は
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もちろん最後は、搾りたての瑞冠酒いただきます。
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山岡社長
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山岡社長のお言葉
「時間をかけて造ったお酒は、強いお酒になります」

ここ大事です!

すべてのもの造りに言えることではないでしょうか!

ものが溢れる世の中で、瑞冠のようなお酒が選ばれること
そして我々も選ぶ目を持たないといけない。


蔵元を後にして

お蕎麦「わらべ」さんで大人の遠足の昼食
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ほんと楽しい遠足だ!
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by numakuma-budou | 2014-02-28 13:07 | 瑞冠

地元の沼隈ぶどうとワイン・地酒をこよなく愛する酒屋(田中商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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