杜氏の想い

山岡酒造の杜氏 畑中裕次氏による新しい商品の紹介です!!

春・夏・秋と季節に合わせて限定発売します!


瑞冠 杜太 山廃純米 生 2010 春バージョン
原料米・・・雄町(庄原産)山田錦(世羅産)
精米歩合・・・麹米60%(山田錦) 掛米65%(雄町)
日本酒度・・・+9
酸度・・・1,7
アミノ酸・・・1,2
アルコール度数・・・16,5

1800ml 2,500円

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昨年春から杜氏がどうしても造りたかったお酒。

杜太は息子さんの名前から、ラベルの字はその息子さん自ら筆で書いたもの

畑中杜氏のイメージ
「厳しい眼差しで腕を組みながら優しく息子を見守る父親」

ん!まさにそんなお酒!

キリッと辛口ですが、2杯3杯と飲むにつれて体に染み込んでくる優しいお酒です。


数に限りがあるので店頭販売になりますが、お問い合わせにも応じます。

メール
info@numakumabudou.com

℡084-988-0630

それからそれから 山岡酒造さんのイベントはこちら
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たくさんのお酒を試飲できて、美味しい地元のご馳走食べれて、山岡社長の優しさに触れて
畑中杜氏に惚れてしまうイベントです!
おススメです!!
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by numakuma-budou | 2011-03-28 18:41 | 日本酒

地元の沼隈ぶどうと地酒をこよなく愛する酒屋(たなか商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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