沼南ワイン2017

今年は、なんて寒いんだ!とても寒い!

そして先日は、人生初のインフルエンザにかかってしまったし
たいしたことないと思っていたが、想像以上に患ってしまい、なんとも残念な日々をすごした。

まあ、これも経験しないとわからないことだし、前向きにとらえることにした。

さて、田中商店のオリジナル「沼南ワイン2017」がすべて完売してしまいました。
ご予約いただいてる方のお取り置き分はありますが、店頭販売分はございません。

たくさん作ることができず、毎年早くに無くなり大変申し訳ございません。
また今年も栽培から始めておりますのでどうぞよろしくお願いします。

なお、沼南ワインの樽発酵バージョンを現在仕込み中です。
5月くらいの予定で発売準備をしております。
ただいまゆっくりと熟成をしております。
期待の持てるワインに熟成してますので、もうしばらくお待ちください。

田中商店 田中
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# by numakuma-budou | 2018-02-07 17:02

2018年スタート

新年あけましておめでとうございます。2018年を迎えて思うことは?

はい!滞ってたブログを再開すること昨年は、新しい事業を始めた最初の年となりお陰様で多忙の1年となりました。
とても椅子に座りブログを書くという余裕が私には無くてとにかく毎日必死で動いておりました。
しかし、2006年から始めていたブログをやめる気は無く、今年はできる時・いろいろ思う時に書いていこうかと思っております。
このブログをどれだけの人が見てるかわかりませんが、私の備忘録も含めて続けていこうと思う新年です。
どうか今年一年よろしくお願いします。

写真は、2016年12月8日~スタートした「田丸屋」
お陰様で多くのお客様にご来店いただいております。
こちらの様子も含めてブログで紹介していきたいと思っております。
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# by numakuma-budou | 2018-01-07 13:14 | ワイン

シードル

福山わいん工房より入荷

広島県産りんごのシードル

極甘口から辛口まで

幅広く楽しめる1本になっております。

375ml 1,000円税込

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# by numakuma-budou | 2017-01-28 14:41 | ワイン

マラソン大会

娘の小学校のマラソン大会

昔は、親が見に行くなんてしてなかったが、昨今はほとんどの親が見に行くって

なので私も見に行きました!!
自営業なので時間の融通は少しはできるんで

もちろん娘は頑張りました!
娘だけでなく、子供たちみんな必死で走ってました。
勝ち負けはどうでも良い風潮ですが、やっぱり勝負事は勝ちたいもんね。

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# by numakuma-budou | 2017-01-25 12:30 | 家族
新年あけましておめでとうございます。
本日より営業です!

昨日は、葡萄園にて剪定スタート
気持ちのよい新年の始まりです。
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いろいろとご報告することがありますが
少しづつ報告したいと思います。

そして今朝は市場の初競りへ
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# by numakuma-budou | 2017-01-05 07:43 | ワイン

お待ちかね
福山わいん工房さんの歴史の始まりのワインが入荷しました。

オーナー夫妻とは公私ともに仲良くしていただき、山梨のワイナリーに行ったり、私たちの葡萄の収穫も一緒にしたり、いつもワインの話で盛り上がり、いつしかワイナリー設立の夢の話もするようになった。

しかしながら数年前は、まさかこんな日が来るとは正直想像できなかった。
だってほんとに大変だと思うから

でも二人の夢は想像以上に大きく膨らみ人を動かした。そして福山初のワイナリーがほんとにできた。

ほんまに凄い❗

だからこのワインが世に出ることは凄いことで、福山中のワイン好きが大騒ぎして欲しいし、自慢して欲しい。

これからも私達は、福山わいん工房さんのチャレンジを応援したいし、酒屋として福山のワインを伝えることを誇りにしたい!

●ポン フレ シック ブリュット

品種 マスカットベリーA
タイプ ペティヤン 辛口微発泡

750ml 3500円(税込)

●ポン フレ シック ドゥミ セック

品種 マスカットベリーA
タイプ ペティヤン 甘口微発泡

750ml 3750円(税込)

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# by numakuma-budou | 2016-11-09 15:14 | ワイン

10月に入り、シャインマスカットを最後に葡萄の販売も終了。
今年もたくさんのお客様にご来店、またはお電話での注文。
北は北海道、南は沖縄まで、沼隈の葡萄を全国にお届けすることができました。
皆様には心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

まだまだ課題も多く、勉強していくことも多々ありますが、また来年に向けて準備をしていきたいと思います。
12月10日には、沼南ワイン2016も発売です。
まだまだ沼隈葡萄は続いております。

先日は久しぶりの休日を娘たちとゆっくりと大好きな場所で過ごすことができました。
休みの少ない我が家ですが、いろんなところに連れていきいろんなことを体験させてあげたいと思っております。

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# by numakuma-budou | 2016-10-15 18:33 | 家族

沼南ワイン2016

先日、今年の夏の最後のイベントでもあるマスカットベリーAの収穫をしました。
参加は、いつものメンバーさんと新しい顔も増え総勢18名での作業。
台風が迫っているのもあり、雨も心配でしたが・・・
なんとか雨が降る前に獲ることができました。
で・・結果は
とても色付きが良く、痛みも少なく、ワインとしてとても期待できるものになりました。
今年は猛暑で雨も少なく、食用の葡萄農家さんは四苦八苦しており私たちも心配でしたが
予想を超える出来に驚いております。
その日のうちに、山梨の日川中央葡萄酒さんへ送りました。

あくる日の日川の社長のコメントも、最高のお褒めの言葉をいただきました。
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今年で17回目の沼南ワイン
毎年心が折れそうになることもあるが、やっぱり待ってくれているお客様、手伝ってくれる友人、一緒に頑張ってる家族とスタッフたちがいるからここまで続けられる。
継続は力なり 沼南ワインで出会う人たちや出来事はすべて私たちの宝となってます。
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# by numakuma-budou | 2016-09-22 13:05 | ワイン

優勝ありがとう!

ついにカープが25年ぶりの優勝。

黒田・新井が帰ってきて、この日のイメージはできていたものの
やはり25年の歳月は長く、優勝できるかその瞬間までは信じがたいものだった。

しかし夢ではなく、ほんと優勝した!
8歳の頃にカープがV2を果たした時からずっとカープ党。

雑草球団がジャイアンツに立ち向かっていく様がたまらなく好きだ。

ほんとに夢をありがとうと言いたい!

これからもずっとカープ党でいる!

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# by numakuma-budou | 2016-09-12 18:50 | 広島カープ

夏の終わり

1年で一番長く感じる月が8月。
夜明けから日暮れまでずっと働いてる。
お客様も朝から閉店までなんだか賑やか。
少しいっぱいいっぱいになるけど何とか乗り切ることができた。

生ものの葡萄を扱っているので、常に時間を気にしながら動く
とうぜん自然のものだから、私たちは葡萄に合わせる。
そうでないと良いものと出会うことができないのです。
うちのお客様は、皆さんそこを理解していただいてるから有り難い。
ちゃんと良いものと出会うまで待ってくれる。
だから毎日気が抜けない、良い葡萄を届けるまでは。。。


そんな毎日なので、娘にとって初めての夏休みは退屈なものになってしまったかもしれない。

でも少しの時間ですが、大好きな海に行き、動けなくなるくらい一緒に遊んだ。
そう!仕事も遊びもいつも一生懸命。
子供と遊ぶ時は、僕も子供になれる。
いつまでもそんな大人でいたいな。

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9月のお休み

4日(日)19日(祝)25日(日)
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# by numakuma-budou | 2016-09-05 20:00 | ワイン

地元の沼隈ぶどうと地酒をこよなく愛する酒屋(たなか商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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