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洋酒ケーキ

バタバタ忙しくしているうちに、ゴールデンウィークがやってきました。

皆様はどちらへ遊びに行かれるのでしょうか?

当店のような自営業(サービス業)は連休は難しく、通常どうりの日曜休みのみです!
ヨロシクお願いします。

さて先日、瑞冠の杜氏 畑中君に地元のお土産をいただきました。

実は以前から私が欲しがってたもの
上下町にあるくにひろ屋の「洋酒ケーキ」
日本酒の杜氏が、洋酒ケーキなんて状況も意味不明でしたが・・・・。
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箱を開けると・・・・・
詰めすぎじゃろ~
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さらに袋を開けると
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中味はラム酒とブランデーがタップり染み込んで・・・酔いそう!
どうしても下のほうが、ジューシーになってしまってます。

なかなかインパクトありなものです!
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by numakuma-budou | 2008-04-27 13:04 | 日本酒

山南の筍

ここんとこ毎日といっていいほど、地元の筍で日本酒やってます!

旬のものをその時期にたべれる喜びが、ここにはあります!

昔からここ沼隈町山南地区は筍が多く採れる地域で、ファンも多いです。

こちらは、先輩の料理屋さん用の筍です!
ここの筍は肉厚で、しかも柔らかいんです。
何より朝採りをすぐに湯煮をすることができるのが、料理人には受けてるみたいです。
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これは一昨日採れたビッグなぶにです。

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小さいものもいいですが、こちらも全く問題無く美味かったです。
ただ掘るのが大変ですわ~!

筍食べたい人は、是非沼隈へお越し下さい!!
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by numakuma-budou | 2008-04-18 20:19 | ご近所さん

ぶどう園の作業

やっとうちのぶどう園もトンネルのビニールを張ることができた!

                    張る前
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いつもお手伝いしてくれるヘイジ君、そして何よりも心強い農家の石本さんにも手伝ってもらって、大人5人で3時間ほどですべて張ることができた。
                   これで完成!
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              今のぶどうの木はこんな感じです。

                 ここから始まりです
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沼隈ブログも始まります

作業のあとのお弁当は美味い!桜の下だったらなお美味い!!
                 近くの天神山公園です。
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食事の後は、お昼寝したいところだが・・・・・・
石本さんとこへ、うちのお客様用の竹の子掘りへ行った。
お陰様でええぶにが掘れましたけど、腕がパンパンよね。きついわ~!
その様子は、ヘイジ君の尾道ブログでどうぞ!
竹の子は買うと高いと思ってる方、高いのは当然です!
だって掘るの大変なんじゃもん・・・・・・!
掘る人のことを思って食べましょう!
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by numakuma-budou | 2008-04-13 13:57

ライヴはええねん!

日曜日はいい天気で、各地で花見で盛り上がったことでしょう!

私は、朝からソフトボールや草野球で久々に気持ちよい汗を流しました。

昼からは、毎年恒例の「ウルフルズライブ」のため広島へ・・・・弟家族とよしまる君(今年25歳)と

まずはお好み村で広島焼
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甥っ子達は、おばちゃんの鉄板パフォーマンスに目が点!!

牡蠣スペシャルを食べたが、個人的には別々に食べたほうが良いと感じた。

そして6時よりライヴ始まり!!
今回の席は、前から8列目の真ん中より。
広島がツアー最終日とあって、トータスはテンション高めでアンコールは4曲が8曲になったりで・・・会場がお祭り騒ぎで、すごい盛り上がり!!あ~楽しい!

甥っ子達は、トータスのパフォーマンスに目が点!!

隣りでよしまる君(今年で25歳)は、肩を揺らして泣きっぱなし・・・・。
トータスの愛情たっぷりの歌声が、今の彼の心に響いたみたい。
泣いてもええねん!

またまたゲット!
トータスとウルフルケイスケとJ・Bのピック ナイスキャッチじゃ!
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何が良かったかって、子育てを頑張っている弟の嫁さんが、めっちゃ喜んでくれたのが嬉しい!
また行こ!!
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by numakuma-budou | 2008-04-09 00:04 | 趣味

桜が咲いてますよ!

今朝は、友人の会社が福山城で花見をするので、ビールやらチューハイやらジュースやら、すごい量の配達でした。
AM8:00に到着、もうすでに場所取りや準備に多くの人がいます!
150人分の飲み物。すごいね!どうやって運んだでしょう?
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新入社員の人たちが、運んでくれました。めちゃめちゃ助かりました。
とても一人二人じゃ無理無理!

ついでに花見してきました。
今の福山城の桜は、8分咲きくらいかな?
天気がいいから、桜もキレイです。
今日と明日が、花見酒もピークじゃろね。
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このように、ブルーシートで場所取りが激しく繰り広げられてます!
まだ朝八時やで~、ほんま日本人は、花見が好きよな~!
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場所取りも2人~3人だと、酒飲んだりして楽しくできるんじゃけど

え~場所キープしとる彼は、一人で退屈そうでした。
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朝6時からここにいるんだって・・・・・マジで!?

宴会は夕方から始めるんだって・・・・・嘘じゃろ!?

これも経験じゃな!
今夜は、思う存分お酒を飲んじゃってね!
俺は許す!乱れなさい!

昨晩のゴミを片付けるおっちゃんたち、ありがとう!
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すごいゴミの量です。
福山を代表する花見スポットなんじゃけ~、みんなキレイにせんと!
ゴミは持ち帰りましょう!たのむで~!
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by numakuma-budou | 2008-04-05 13:52

桜はまだか?

さぶい!さびっ~!寒い!桜は咲きました?

なんでこんなに寒いんでしょう!
カープが勝てないから??景気も良くなってない??
どちらも上向いてもらわんと・・・。

昨日のカープは、最初に新井に四球を出した時点で勝負あり!
勝負ごとは気持ちが大事よ!
あの場面、相手が引いてしまうくらい責めていかんかったらダメよ。

プロじゃろ、何を遠慮しとるんや~カープの投手!!あ~悔しい!!!

(熱くなってきたので、野球の話はやめます)

4月に入り、沼隈のぶどう園はほとんどがこのようにビニール張ってます!!
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うちのぶどう園は露地栽培なので、いわゆるトンネルという張り方になります。
来週の土曜日に張る予定にしており、いよいよ2008のぶどう栽培が始まるって感じです。

ハウス栽培用のビニール張りは、いしもと農園で行いました。
その時の様子を、ヘイジ君のブログで紹介してます。
尾道ブログ
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by numakuma-budou | 2008-04-02 19:25 | ぶどう

地元の沼隈ぶどうと地酒をこよなく愛する酒屋(たなか商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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