2006年 03月 30日 ( 1 )

広島発 地酒!!

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昨日は、酒屋仲間の千田なまずさんと一緒に広島で行われた
「06春 進化する こだわり 13蔵目聞き会」に行ってきました。
県内の13蔵のこだわりの酒を飲めるチャンスはあまり無いので・・・・今日は飲み込まず
口に含むだけにして、大方すべて飲みました。

山岡酒造さんもお酒を出されていました。今年の山岡の瑞冠は例年以上に個性がきわだっており、米の持つポテンシャルを存分に発揮させている感じです。
にごり系から普通酒まですべて異なる旨みをだしております!!

僕もあんまり美味いので、瑞冠の酒は普通に飲んでました。
社長もなんだかいい顔しとります!!
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by numakuma-budou | 2006-03-30 20:15 | 日本酒

地元の沼隈ぶどうと地酒をこよなく愛する酒屋(たなか商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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