気分転換

今月の初めに、年末から構想中だった模様替えを

と言っても簡単ではなく、冷蔵庫の移設もあったから丸1日かかりました。

レジカウンター横に・・・もう一個カウンターを
ここでは、お客様との会話や試飲ができたら
いやいや角打ちもできますよ!
こんな田舎で誰が来るのって思いますが
何事もやってみなければね
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日本酒コーナーも独立させました。
ここでもお客様との会話が弾みそうで
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カウンターも後ろの黒板もDIYです。
自分でできるところはやります。
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お店のレイアウトも何年か経てば飽きてきます。

今回は、仕事の動線やお客様と接しやすさを重点に考えました。
少しカットした商品もあり、お客様にはご迷惑をお掛けしますが
私たちの今後の方向性を考えたレイアウトができたかと思います。

また何年かしたら変わるんだけどね・・・・。
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by numakuma-budou | 2016-02-16 16:48 | ワイン

地元の沼隈ぶどうと地酒をこよなく愛する酒屋(たなか商店)の店長の毎日を伝えられるかな?


by numakuma-budou
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